Receita da Semana

COSTELA DE PORCO COM MOLHO BARBECUE

    • 2 kg de costela de porco
    • Sal grosso
    • Pimenta do reino
    • 80 g de açúcar macavo
    • 4 dentes de alho amassados
    • 3 colheres de sopa de mostarda amarela tipo americana
    • 80 ml de molho inglês
    • 150 ml de molho de tomate peneirado

MODO DE PREPARO

  1. Fazer pequenos cortes sem separar por completo a costela de porco
  2. Temperar com sal grosso e pimenta do reino a gosto
  3. Pincelar com azeite e deixar marinar por 12 horas em um tabuleiro próprio para o forno

tudogostoso